La vitamine C à quoi ça sert ?
La vitamine C est l’acide ascorbique. C’est une vitamine que nous ne savons pas synthétiser, pourtant elle est indispensable à la vie. Elle est apportée par notre alimentation mais les besoins ne sont pas toujours couverts. C’est une vitamine fragile, sensible à la lumière et à la température. Ses actions dans l’organisme sont multiples :
Vitalité et énergie
La vitamine C intervient dans le cycle de Krebs. C’est quoi ça le cycle de Krebs ? C’est une réaction chimique qui intervient au cœur des usines cellulaires que sont les mitochondries. Dans chaque cellule, la mitochondrie est le lieu de production des molécules d’ATP ou Adénosine Tri Phosphate qui sont les « batteries » de l’organisme. Les molécules d’ATP sont consommées par nos organismes pour bouger, respirer, digérer, …
Cette synthèse d’ATP est une succession de réactions chimiques : le cycle de Krebs. La vitamine C joue un rôle important en facilitant le transport des nutriments nécessaires vers les mitochondries.
C’est pour cette raison que la vitamine C a la réputation de jouer sur l’énergie et la vitalité.
Système immunitaire
La vitamine C intervient dans la production et l’efficacité de nos globules blancs. Elle participe aussi au phénomène de cicatrisation. De plus en plus de chirurgiens recommandent l’apport de vitamine C en post-opératoire pour réduire les risques de mauvaise cicatrisation et d’algodystrophie.
La vitamine C est antioxydante
La vitamine C a des propriétés très antioxydantes. Elle va lutter contre le stress oxydatif en protégeant nos cellules des radicaux libres, des espèces chimiques délétères en excès. Vous pouvez relire notre article sur les bienfaits des antioxydants.
Synthèse du collagène et vitamine C
La vitamine C joue un rôle important dans la synthèse du collagène, cette protéine indispensable au maintien de nos tissus : articulations, ligaments, tendons, peau, cheveux, …
Elle va agir comme un booster de production de collagène et sera intéressante à prendre en complément d’une cure de collagène.
Vitamine C et stress
La vitamine C agit comme cofacteur dans la production des neurotransmetteurs de l’humeur, comme la dopamine, la sérotonine ou le GABA. Elle permet de mieux contrôler son stress et de mieux réguler l’humeur.
Vitamine C besoins accrus
Les besoins en vitamine C sont estimés chez l’homme en bonne santé à 100 mg par jour.
Ils devraient être apportés par notre alimentation, notamment par les fruits, les légumes en crudités, les herbes aromatiques.
Ces besoins sont accrus chez certaines personnes et dans des cas particuliers :
- Stress
- Alimentation pauvre en fruits et légumes
- Fumeurs
- Femme enceinte
- Fatigue
- Sportifs
- Maladies : maladies chroniques ou aigües
Dans ces cas-là, une supplémentation en vitamine C est pertinente. Mais il existe de nombreuses vitamines C sur le marché et on s’y perd. Vitamine C simple et synthétique, Acerola, Argousier et maintenant vitamine C liposomale.
La vitamine C liposomale gagne les suffrages de l’assimilation de la vitamine C et garantit une bonne pénétration cellulaire là ou la vitamine est utilisée.



