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Eau de mer à boire : Vraiment ?

Eau de mer à boire : Vraiment ?

Boire de l'eau de mer, vraiment ?

Nous arrivons dans la période des vacances et certains d'entre nous vont profiter du bord de mer. Il est alors tentant de boire la tasse intentionnellement tant on nous vante les vertus de l'eau de mer à boire.

Alors, oui mais non.

L'eau de mer présente de nombreuses qualités pour notre santé mais en aucun cas elle ne peut être bue sans traitement préalable.

Biothalassol est devenu le spécialiste des eaux de mer à boire en France.

Le laboratoire est récoltant, producteur et distributeur du produit fini. Il maitrise toutes les étapes : de la source aux ampoules d'eau de mer à boire.

Dans cet article, nous vous expliquons les vertus de l'eau de mer, les étapes de préparation pour la rendre propre à la consommation, comment l'utiliser et nous répondons en fin de page à toutes vos questions.

Les eaux de mer buvables

Elles portent plusieurs noms :

Prélèvement des eaux de mer à boire

Il existe un cahier des charges strict pour rendre l'eau de mer consommable et elle doit notamment être prélevée :

  • Dans des zones préservées
  • A une certaine profondeur
  • Dans des zones marines à fort vortex, où le marnage est important (grandes marées)

Traitement des eaux de mer à boire

Les eaux de mer prélevées sont filtrées à froid lors de la récolte et subissent des premières analyses (teneur en minéraux, salinité, …)

Chez Biothalassol, elles sont transportées rapidement au laboratoire dans des camions réfrigérés.

Elles sont ensuite micro filtrées, sans contact métallique ni rayonnement ionisant.

Elles sont ensuite conditionnées : embouteillées ou mises en ampoules de verre, contenants inertes pour ne pas interagir avec l'eau de mer contenue.

Tout au long du process, des analyses sont faites pour garantir la fraicheur de l'eau de mer.

Vertus des eaux de mer à boire

Les vertus de l'eau de mer sont nombreuses :

Richesse en oligo-éléments et minéraux

L'eau de mer intégrale possède tous les oligo-éléments et minéraux qui existe en proportion équilibrée :

  • Minéraux : Magnésium, potassium, sodium, calcium
  • Oligo-éléments : Fer, cuivre, sélénium, manganèse, iode, zinc, …

Je rappelle ici que nous ne savons pas fabriquer ces éléments essentiels à la vie et que nous devons forcément les apporter par notre alimentation.

Composition proche de nos milieux internes

C'est la découverte de René Quinton qui a popularisé l'usage de l'eau de mer à boire, lorsque ce scientifique des années 1900 découvre une grande similitude entre la composition de l'eau de mer et nos milieux internes.

Intérêts dans de nombreux contextes

L'apport minéral et la composition proche de nos milieux extra-cellulaires lui confèrent des propriétés :

  • Reminéralisantes
  • Soutenantes de l'immunité, de la digestion et des grandes fonctions métaboliques de l'organisme
  • Hydratantes en permettant à l'eau d'entrer dans la cellule via la pompe potassium-sodium
Vertus des eaux de mer à boire

Eaux de mer à boire hypertonique ou isotonique ?

Il existe deux grands types d'eau de mer :

  • Hypertonique ou eau de mer intégrale, non diluée
  • Isotonique, eau de mer diluée et ramenée à l'isotonie cellulaire (9g par litre de minéraux)

Chaque type d'eau de mer présente ses avantages et ses inconvénients :

Eau de mer hypertonique

Intégrale et non diluée, l'eau de mer hypertonique est :

  • Plus salée
  • Plus rapide pour entrer dans la cellule
  • Plus efficace en cures courtes
  • Non adaptée pour les personnes hypertendues, les enfants, les femmes enceintes et les personnes qui souffrent de maladies chroniques

Eau de mer isotonique

Ramenée à l'isotonie, c'est-à-dire diluée pour avoir la même composition que nos milieux internes et la même teneur en minéraux, notamment en sodium.

Elle est :

  • Moins salée
  • Plus douce
  • Sans contre-indications
  • Facile à utiliser au long cours

Comment choisir entre iso et hypertonique ?

Le type d'eau de mer va dépendre du profil de la personne.

  • L'eau hypertonique sera réservée en courtes cures et pour les personnes adultes en bonne santé, très utilisée chez les sportifs ou les personnes fatiguées.
  • L'eau de mer isotonique pourra être utilisée chez les enfants, les personnes en convalescence, les séniors pour recharger l'organisme en minéraux en douceur et sur le long terme. Elle peut aussi entrer dans la routine des sportifs, en complément d'une alimentation adaptée.

Foire aux questions

Peut-on boire de l'eau de mer directement ?

Non, l'eau de mer est impropre à la consommation sans filtration préalable.

Certaines eaux de mer, notamment proches des lieux d'habitations sont souvent polluées.

L'eau de mer à boire combat-elle la fatigue ?

En apportant des minéraux, en réhydratant les organismes, les eaux de mer vont soutenir les personnes fatiguées.

NDLR : En cas de fatigue inexpliquée et qui persiste au-delà de 15 jours, il faut consulter son professionnel de santé !

Eau de mer ou magnésium ?

Les deux cures sont intéressantes et peuvent être prises ensemble.

Ce n'est pas la même chose et l'apport en magnésium via l'eau de mer ne sera pas suffisante pour combler une éventuelle carence en magnésium.

Choisir une eau de mer isotonique pour créer une synergie avec sa cure de magnésium.

Quelle quantité d'eau de mer par jour ?

En général, entre 10 et 20ml par jour sont suffisants ce qui correspond à une ou deux ampoules en verre par jour.

Combien de temps pour une cure d'eau de mer à boire ?

  • Pour l'eau de mer hypertonique, une cure d'une à deux semaines est efficace. Pour les sportifs, une ampoule par jour après les entraînements, compétitions, …
  • Pour l'eau de mer isotonique, elle peut être prise tous les jours, ou plusieurs fois par semaine au long cours.

Comment boire son eau de mer ?

Les deux eaux de mer devront être salivées avant d'être avalées pures.

Il y a des vaisseaux sous la langue qui captent bien les minéraux contenus dans l'eau de mer.

L'eau de mer hypertonique sera plutôt prise le matin ou pas trop tard dans la journée.

L'eau de mer isotonique peut être prise à n'importe quel moment de la journée.

A noter que si vous diluez dans un verre d'eau votre ampoule d'hypertonique, vous perdez le côté hypertonique !

L'eau de mer est très intéressante à boire, mais à certaines conditions ;

Elle doit être préparée pour la consommation ;

Elle ne remplace pas une alimentation équilibrée, ni un traitement médical prescrit ;

Elle doit être adaptée au profil de la personne : âge, sexe, état de santé !

 

Estel BARRELLON

Docteure en pharmacie et naturopathe

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