Les algues ne remportent pas tous les suffrages en matière de goût. Souvent boudées, elles sont pourtant un trésor de nutriments. A l’instar de la spiruline, gorgée de vitamines et de minéraux.
En cuisine ou en compléments alimentaires, elles peuvent être une source très intéressante de nutriments essentiels.
Les bienfaits des algues sont nombreux et nous allons les passer en revue dans cet article avec nos conseils pour en profiter.
